休みの日鹿児島のソウルフードふくれ菓子と両棒餅(ジャンボ餅)を作りました。 ふくれ菓子は小麦粉、黒砂糖、はちみつ、重曹、酢、牛乳、卵を入れてかき混ぜ蒸した物です。 蒸しパンみたいなものかな？ 甘くてふわふわで美味しいです。 今回はレーズンを入れ…