雲一つない秋晴れの気持ちいい土曜日でした。 私が登山にはまっているのを察知したのか？ インスタを見るとなぜか紅葉の山々があちこち出てくる。 上高地、韓国岳など登山にいい季節ですね。 さて私は毎年の秋の手仕事。 大きなさつまいもを頂いたので、朝か…

みかん、柿、りんご、梨など果物の美味しい季節です。 りんごと言えばシナノスイーツが大好きです。 知人がぐんま名月も美味しいと言うので買ってみました。 青いりんごで3個734円でした。 食べてみると酸味はなく歯ごたえはいいけれど、やはりシナノスイー…

急に寒くなってきました。 羽毛布団出したり、長袖出したり、お風呂も沸かしてます。 寒さに弱いシニアはバタバタしてます。 さて卵を沢山頂いたのでシフォンケーキを作る事にしました。 残っていた渋皮煮の栗も刻んで入れました。 牛乳の代わりに渋皮煮の煮…

ヨガに行き、先生、友達、三人でランチして帰ってきました。 シニアの話しは孫や嫁の話しが出てきます。 うちは遠くに住んでいるので聞き役となる。 近くに住んでいると色々あるようですね。 でもお二人とも心得ているようで、言ってはいけないことはわかっ…

パンがきれたので、朝からパン作り。 レモンピール、ナッツ入りの食パンとブルーベリージャムと金柑ジャム入りパンです。 ブルーベリージャムは手作りです。 頂き物のブルーベリー400gと庭のブルーベリー200g合わせて600g 砂糖は210gと甘さ控えにしました。 …

風があるから扇風機つけて、窓開けてます。 掃除機かけてたら、汗がふいてきました。 赤ちゃんの時やってた背中にタオルをしのばせようと、 上から、下から手を回すが届かない。 下着の中にタオルを入れられないのです。 歳とるってこういう事一人では出来な…

暑いのに牛すじ煮込んでビーフシチューを作りました。 二人分とか作れないので余ってしまいます。 翌日はハンバーグを作り煮込みハンバーグ風。 暑くて天ぷらとかしたくなかったけど… ごぼうの天ぷらとゴーヤにカレー粉つけて天ぷらにしました。 まだ余って…

テレビに地震のテロップが流れる度に思います。 島の人達は不安で眠れない日々が続いている事でしょう。 そして新燃岳の噴火。 暑いこの時期に灰が降ると大変です。 洗濯物は干せないし、窓も開けられない。 十島村の地震や新燃岳の噴火が早く治まるといいの…

梅雨明けした途端暑い夏がやってきた。 昨日のお昼ご飯。 ライスペーパー買ったものの使っていない。 生春巻きとか滅多にしない。 時間もある事だし作ってみるか。 どうやって作るんだっけ？ 袋の裏に作り方が書いてある。 ライスペーパーをぬるま湯で戻して…

2着目男の子用甚平も出来上がりました。 1着目の失敗を糧に今回は順調に進みました。 なんとか一回で出来ましたが、襟付けは難しいでした。 ズボンの縫い代も同じ方向へ倒しました。 青海波模様の間から猫ちゃんが覗いています。 やれやれやっと完成です。 …

裁縫苦手な私ですが、なんとか出来上がりました。 説明書見ながら作っていったのですが、見逃していてまたほどいて縫直し。 出来上がったと思い、紐を結ぶとあれ？結べない。 右の紐は外側に取り付けないといけないのに、内側につけてました。 ここもほどい…

100均の手ぬぐいでちゃちゃと子供の甚平を作っている動画を見た。 へ〜簡単に出来そう…ミシンも買った事だし作ってみるか。 孫の誕生日も近いし作って送る事にした。 ダイソーやセリアで手ぬぐいを探したが、良い柄がなかった。 あきらめて手芸店へ行く。 沢…

ジメジメと湿気の多い梅雨の朝だが、心ウキウキ。 今日は土曜日パンの日なのだ！ 昨日焼いた全粒粉入りパンに、残っていたハンバーグをはさんでハンバーガーにしてみた。 マックのハンバーガーと違い、ハンバーグが厚くて柔らかくて美味しい。 そして手作り…

夜中にスマホがけたたましく鳴りだした。 「緊急避難情報です」だっかな3回もだ。 時計を見ると3時半だった。 こんな夜中に勘弁してほしい。 土砂災害が発生するおそれが高まった為、避難指示が出されたようだ。 うちは崖も川も近くにないので、関係ない。 …

昨日、今日と内袋作りでゲームをする時間もない。 裁縫得意な方はちゃちゃとすぐ作れるのでしょう。 私はとても時間かけています。 布を裁断して、どことどこを縫えばいいのか考える。 そして縫う順番も考える。 真っ直ぐ綺麗にミシンをかける事にも気を使っ…

アマゾンさんからミシンが届きました。 シンガー 電動ミシン フットコントローラー付き SN55e ホワイト SINGER (シンガー) Amazon https://amzn.to/3TaBY6n 説明書見ながら下糸巻いて、上糸通して始動。 これくらいの機能があれば充分です。日本のメーカーだ…

裁縫は得意ではない。 ほとんど縫い物とかしない。 まだ料理を作る方が好きだ。 随分前からミシンは壊れていて、先日廃品回収の車にもっていってもらった。 そんな私に頼み事をしてきた夫。 竹カゴの中に巾着付きの内袋を作ってくれないかと言う。 これは売…

朝から快晴いい天気。 こんな日はやる気もあります。 今日はパンを焼こう！ 以前は毎朝パン食で1週間に一度は焼いていました。 今は月〜金はご飯、土日のみパン食です。 毎日が休みだと曜日の感覚がなくなるので、土日はパン食。 そしてご飯と味噌汁の方が身…

今日は朝からパン作りに励んでいました。 以前SNSで見かけたクリスマスリースパンを作ってみたかったのです。 動画で作り方をチェックしました。 上手く均一に丸く膨らむよう出来るか心配でした。 いびつな形にならないよう成形する時はいつもより神経を使い…

自家製のドライフルーツが沢山あるので、今年もシュトーレン作りました。 クリスマスプレゼントと一緒に娘や息子家族に送るつもりで4個分まとめて作りました。 ドライフルーツは手作りの干し柿、金柑ピール、生姜ジャム、柑橘系のピールとラム酒に漬けたラム…

畑の大根がニョキニョキと大きくなってきました。 雨上がりに大根を引いてきました。 煮物にしたら美味しそう。 おでんとか煮物を作る時はいつも米のとぎ汁入れて下茹でしていました。 とぎ汁がない時はお米を入れて下茹でしてました。 これがなかなか面倒で…

久しぶりの雨、恵みの雨に感謝でした。 毎日カラカラの畑に、タンクに水を入れて畑まで運ぶのが重くて大変でした。 この雨で畑のタンクにも雨が溜まったはず。 たまには雨も降ってくれないと困りますよね。 さて干し柿が出来上がりました。 吊るしてから2週…

穏やかな秋晴れの日。 山とか登ったら気持ち良さそう。どこか行きたいなぁと思いながら家の中。 午前中はパン作り。 ベーコン、玉ねぎ、ししとう入れてマヨネーズのせました。 午後から麹のいい香りがしてきました。 天気もよく温かいので早いようです。 米…

朝晩寒くなってきました。 今日は味噌作りしてました。 家で作り始めて10年くらいたつのではないでしょうか。 レシピが見当たらず思い出しながらでしたが、作業工程は身体が覚えていました。 まずお米屋さんで材料を購入します。 5キロ分でお願いしますと言…

2〜3日天気が良さそうなので干し芋作る事にしました。 先日掘った紅はるかを蒸し器で蒸して切って干すだけ簡単です。 干すと甘みが増して美味しいのだ。 糖尿病にはあまりよくない食べ物だが少しづつ食べるとしよう。 冷凍保存しておやつにします。 昨年も同…

焼き立てパンはいかがですかー マロンパンの中は栗きんとん入り。 野菜パンはゴーヤ、ピーマン、コーン、青シソ、ベーコンのっけ塩昆布と岩塩のみで味付けです。 あっさり味です。 そして金柑ピール入り食パンも作りました。 ちょっと焦げあり。 昼からパン…

終わりが近いのにハードな一日でした。 働かされるなぁ〜。 200人以上の健診者を一人で聴力検査。 途切れる事なく次から次でした。 同じ言葉を繰り返しながら喉はカラカラ。 水筒の水を飲む間もない。 ここで倒れたらどうしょうと思いながらやってました。 1…

高校野球の決勝戦終わりましたね。 東北に初めての優勝旗。 おめでとうございます。そして感動を有難う！ 仙台育英の監督のインタビュー聞いてて涙、涙でした。 コロナで密な青春時代が思うように過ごせず辛い日々が多かった事でしょう。 そして下関国際の監…

こちらでの生活も残り少なくなってきました。 夫婦二人の生活では作らない食事も作りました。 人数が多い時の参考になれば幸いです。 簡単お手軽料理です。 ぎゅうぎゅう焼きご存知ですか。 ある野菜を使えばいいです。 こちらはじゃがいも、かぼちゃをチン…

初日息子の家で食べた食パンが、柔らかくふわふわで甘くて美味しかった。 買った物かと思いきや、作ったというではないか。 ビックリ！ 何でも最近パン焼き器を買ったようで作っているようだ。 材料を入れてほっとけば出来るし簡単よね。 そしてアンパンにも…