頂いたズッキーニで料理する事にしました。
夫はズッキーニが嫌いです。
理由を聞くとあのぬたっとした食感がイヤだそうな。
何かいい料理方法はないかなと調べてみました。
ズッキーニのチーズ焼きこれだ！
材料はこちら
ズッキーニをくり抜いてみじん切り。これなら食感もなくなる。
そして玉ねぎ、ベーコンと一緒にコンソメ味で炒める。
ズッキーニの皮はレンジでチンする。
その皮の中に炒めた材料を入れて、チーズをふりオーブンで焼く。
夫の反応。
見るなりえー！ズッキーニか〜。
皮ですぐわかったようだ。
一口食べて「これなら大丈夫だ」と食べ始めた。
私も一口。うん！ズッキーニはどこいった？
味はチーズの味に消され、みじん切りにしたズッキーニは食感もない。
皮がなけれぱズッキーニとわからない。
ズッキーニ嫌いの人におすすめの料理です。
夫は椎茸、トマト、春雨、豚肉の煮たやつとか嫌いです。
だから豚汁も苦手。私は大好きなのに。
こまごっが多いです。
こまごっ→文句。小言。
かごしま弁でした。
今日もあいがとさげもす。
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