2〜3日天気が良さそうなので干し芋作る事にしました。
先日掘った紅はるかを蒸し器で蒸して切って干すだけ簡単です。
干すと甘みが増して美味しいのだ。
糖尿病にはあまりよくない食べ物だが少しづつ食べるとしよう。
冷凍保存しておやつにします。
昨年も同じ事やってます。
畑のピーナッツを掘りました。
そしてピーナッツ豆腐を作りました。
かなりの量になってしまった。
作り方は昨年のこちらのブログに書いてあります↓
栗仕事もだけど毎年同じ事やってますわ。
気力があるうちは続けるでしょう。
食欲の秋、馬肥ゆる秋。
気候も涼しくなり食欲も増します。
食べられる事は幸せだ。
短いですがおつきあい有難うございました。
