ヨガに行き、先生、友達、三人でランチして帰ってきました。
シニアの話しは孫や嫁の話しが出てきます。
うちは遠くに住んでいるので聞き役となる。
近くに住んでいると色々あるようですね。
でもお二人とも心得ているようで、言ってはいけないことはわかっているようでした。
余計な事は言わぬが花ですね。
先日作ったチーズ春巻きが美味しかったので、また材料買ってきました。
作り方
①鶏ささみに塩コショウし酒少々入れて、600Wで2分チンしてほぐします。
②春巻きの皮手前にスライスチーズ（溶けない方です）奥に大葉を敷きます。
③スライスチーズの上にほぐしたささ身をのせ、その上に梅肉をのせてまきます。
④フライパンにオリーブオイル入れ両面2分ずつ焼いて出来上がりです。
チーズに梅肉さっぱりしてて美味しかったです。
もっと簡単料理。
野菜を切ってカンタン酢に漬けるだけ。
大根、人参、きゅうり、玉ねぎ、ミニトマト、赤唐辛子入り
夏場はよく作ります。
一品あると便利です。
もうひとつ簡単料理。
納豆チヂミ
納豆2パック、ニラ、卵、米粉（小麦粉でも）、納豆のタレ、あれば溶けるチーズを入れてかき混ぜてフライパンで焼くだけです。
醤油と酢のつけダレつけて食べます。
ある日の簡単夕食でした。
