pannsukiのブログ

生活、生き方色々 徒然なるままに

季節感

じゃがいもの冷凍保存これは便利です!思い出の蒸しじゃがいも。

梅雨入り前に収穫したじゃがいもがまだ沢山ありました。 コンテナに入れて日の当たらない所で保存しています。 それでも日にちがたつと、緑色に変色したりして困ります。 バレーボールの仲間が、いい保存方法を教えてくれました。 蒸してつぶして、ジップロ…

梅干し出来ました!

いつもよりかなり早い梅雨明け。 早速、梅干し干しました。 一個一個ザルに並べていきます。 う〜んいい香り。思わず生ツバをごくり。 柔らかくて色もいい感じです。 3日3晩干すとかいいますが、私は一日だけ干します。 楽チンで柔らかいです。 そしてジップ…

イソヒヨドリ巣立ちの時‥‥

休みの日シーツを洗い、布団を干して窓を全開にして風を通しました。 掃除機をかけるためクローゼットへ行くと、網戸越しに可愛いヒナがちょこんと座りこちらを見ていました。 今年はイソヒヨドリが2回巣作りしたのです。 いよいよ巣立ちのようです。 ふわふ…

今年は赤紫蘇ゲットしました。ぱっと鮮やかな赤色にこの瞬間が好きです。

昨年は赤紫蘇買いそびれ、ほんのり赤い白梅になりました。 今年は赤紫蘇買おうと何日か前に物産館に行きました。 すると売り切れ!お店の人に聞くと朝8時位から並んで買っているとの事。 皆さん早いのね〜ならば私も日曜日8時半に物産館に行きました。 まだ…

梅干し作り白カビ発生!対処方法。

旅行に行く前に梅を熟させていた私。 かなり黄色に熟してきたので漬け込んで行くか? 冷蔵庫に入れて、帰ってきてから漬け込むか悩みました。 帰ってからは疲れているかもと思い、漬け込む事にしました。 梅を洗い、へたを取り丁寧にふいて、塩漬けしていき…

ソソソクラテスかプラトンの名言と挿し木の紫陽花。

早いものでもう6月。 あっと言う間に一年の半分ですね。 そしてお盆がきたらお正月はすぐです。 歳を重ねると月日の流れの早いこと。 こちらはソソソクラテスカプラトンかのプラトンの名言↓を紹介 「老齢は明らかに迅速なり。ともかくわれわれに必要以上に迅…

梅の甘露煮、梅味噌レシピあり。梅仕事の季節。

今年もあちこちで梅を見かける時期になりました。 毎年、梅仕事をしている私はそわそわ。 畑の近くの梅の木は今年はほとんどなっていません。 昨年なりすぎたので今年は裏年なんでしょう。 梅はないかな〜とスーパー覗いたりしました。 1キロ398円か〜もっと…

水らっきょうと酢らっきょう レシピあり

にんにくに続きまして、次の日らっきょうも収穫しました。 らっきょうを収穫する時はあと処理までしないといけないので時間がかかります。 水洗いして先端と根の部分を切り落とし皮をむき綺麗にします。 一個一個この作業が手間と時間かかります。 面倒です…

イソヒヨドリが駐車場に巣作りしてます。青い鳥

今年もわが家にイソヒヨドリがやってきました。 駐車場に巣を作りせっせとエサを運んでいます。 左はオスです。お腹はオレンジ色、背中は鮮やかな青色です。 右はメスです。全体的に灰褐色です。 こちらの写真は友達が望遠カメラで撮ってくれたので大きく色…

冬期うつ私だけじゃない。一人時間の楽しみ方。

仕事のない日、そして何も予定のない日。 どんよりしたくもり空とか寒い日。 気分転換に散歩に出掛けても気分が晴れない。 だるさや寂しさが募ったり、気分も沈みがち。 朝から何もしたくなく、ダラダラ過ごしてしまう。 みんなこんな時ありますよね。 「冬…

ばあさんデビューのお正月。

明けましておめでとうございます。 今年も宜しくお願い致します。 寅年ということでホワイトタイガーにてご挨拶。 孫と一緒に動物園行ってきました。 今年は関西方面から息子家族が帰ってきて楽しいお正月となりました。 1歳半の孫は可愛い盛り。 ばあさん初…

バタバタの年末。おせち作りに冷蔵庫整理の教訓。

なにかとせわしい年末。 書きたい気持ちはあるのですが、書く時間がありません。すみません。 書いていないのに訪れてくださり本当に有難うございます。 今日は朝から買い物に行きました。 いつも造花を上げているお墓ですが、お正月なので生花に変えてきま…

年末なのにやる気のない一日。たんぱく質不足かも。

今年も残すところあと4日。 朝から何もやる気が出ない。 寒いのもあるが気力もない。 11時頃までボッーと過ごしていた。 パンの在庫がなくなってきたのでなんとかパン作りを始める。 その後お年玉用に新札に両替へいく。 そして買い物へお正月用品の買い物な…

世の中便利になり過ぎて年賀状書くのが面倒になってきた。

12月になると年賀状が頭の中でちらつきだす。 面倒なのだ。でも出さない訳にもいかない。 早く片付けてしまおうと先週とりかかった。 一年ぶりに出すプリンターはすっかり使い方を忘れている。 どこに葉書をセットし向きはどうだったかなと模索しながら始ま…

メリー・クリスマス シニア夫婦の地味なクリスマス🎄

今日はクリスマス とりあえず形だけでもするか。 でもやる気なし。 スーパーに行くとチキンが沢山並んでいる。 夫婦二人590円これで十分。 ケーキは糖質制限中だからやめた。 代わりに100円で小さなパイナップル見つけた。 全部で690円なり あとは家にあった…

金柑大好き女。金柑で免疫力アップ!金柑甘露煮まずい金柑もワイン入れたら美味しい!

金柑大好きな私。好きすぎて大玉金柑の苗木を買いました。 そして育てて3年目。 今年は沢山の実をつけてくれました。 一口ガブリ、う〜ん酸っぱい! ちよっとまだ収獲が早かったかな? あの道の駅で販売している大好きな金柑とは違う。 追熟するよう1週間冷…

めでたいクリスマスリースができました。万両の実とローズマリー。

クリスマスツリーは夫婦二人の部屋には飾らなくなりました。 でもクリスマスリースぐらい飾ろうかなと探していました。 100均見たり、花屋さん見たりしてました。 100均のリースはいまいち。材料買って作ろうかなと思ったけどいい材料もありませんでした。 …

今年も手作りシュトーレン。完全感覚ベイカーさん。うますぎ。

手作りシュトーレン 昨年も作りなかなか美味しく出来たので今年も作りました。 買えば高いし、材料はパン作り用で常時用意してあります。 冷凍庫の中には、一年前手作りした金柑や柑橘系のピューレも残っていました。 ドライフルーツは全部で5種類。 レーズ…

紅葉狩り。冠嶽神社御朱印。

勤労感謝の祝日。日頃の疲れを癒やしに紅葉狩りと温泉行ってきました。 出掛けたのはお昼からしとしと雨が降ってきました。 冠嶽神社は紅葉が見頃で人手も多かったです。 私は昨年も見に来ましたが、夫は初めてだったようです。 韓国風の橋の欄干とかしげし…

干し柿の作り方。

渋柿を手に入れた夫は帰るなり干し柿作りを始めました。 柿のヘタを綺麗に整えピーラーで皮を剥いていきます。 私も手伝い二人で皮をむきます。ピーラー使うと綺麗に早く出来ます。 そして柿をぶらさげる紐を用意します。 長さ60cm位の紐を20本用意し両端を…

みかんを買いにみかん狩りに行くものではない。

秋晴れの日。 手が黄色くなるくらいみかん好きな私。 先日買った5キロで500円の超お得で美味しいみかんが、底をついたので観光農園にみかん狩りに行ってきました。 インスタで人気のカフェも併設された観光農園です。 1キロ300円と高いけど2キロ位取ればいい…

稲刈りの思い出。お米の収穫方法。

秋晴れの中、友とドライブ行ってきました。 実りの秋、稲穂が頭を垂れ黄金色に輝いていました。 うちは農家だったので、稲刈りは懐かしい思い出です。 家族総出の田植え、稲刈りは年中行事でした。 今は機械化が進み、コンバインで刈り取り脱穀までされ、藁…

小包開けたらパペルブルグの珈琲。初老の夫婦の敬老の日

ある日息子より小包が届いた。 なんだろうと開けてみた。 お洒落なパッケージの珈琲だった。 お店の外観の写真パペルブルグと書いてある。 うん?どこかで見たような建物。 日本でないようなお洒落な外観。 以前テレビで見たカフェではないかな? やはりそう…

白萩に魅せられた十五夜。

今年は、8年ぶりに中秋の名月と満月が同じ日とか。 昨日は綺麗な満月見る事が出来ました。 十五夜といえば、この団地でも子供達が小さい頃は綱引きをして、その綱で土俵を作り、相撲してました。随分遠い昔のような気がします。 私が小さい頃もやっていまし…