pannsukiのブログ

生活、生き方色々 徒然なるままに

野菜作り

野菜の大量消費に冷凍保存。かぼちゃ、トマト。

今日は朝から台所仕事でした。 畑に行くたびに夏野菜の収穫。 沢山の野菜が出来るのはいいのだが、二人ではとても食べきれない。 息子や娘に送り、会社に持っていったりして消費している。 今日は冷凍保存する事にしました。 栗かぼちゃとえびすかぼちゃを蒸…

一本の苗からきゅうりとかぼちゃがなりました。

毎日暑い日が続いています。 シニアにはこたえる。 何もしなくてもしんどいのに、朝早くから仕事に行ってきました。 今日は受診者も少なく楽な仕事ではあったが、辞めたい病にかかかっているので、だるくてやる気がなくなってる。 頑張ってきたけれど、一旦…

じゃがいもの冷凍保存これは便利です!思い出の蒸しじゃがいも。

梅雨入り前に収穫したじゃがいもがまだ沢山ありました。 コンテナに入れて日の当たらない所で保存しています。 それでも日にちがたつと、緑色に変色したりして困ります。 バレーボールの仲間が、いい保存方法を教えてくれました。 蒸してつぶして、ジップロ…

にんにく収穫、ガーリックブレイド作り、ホイル焼きで食す。

にんにくを収穫しました。 今年のにんにくは今まで栽培した中で一番上手く出来ました。 売り物みたいに綺麗な出来でした。 夫も何が良かったのかわからないようです。 肥料のやり方が良かったのか? それとも植え方がよかったのかな? 先日、浅く植えると大…

ピンクのかすみ草満開です。モリンガ冬越し失敗。

明日からお休みゴールデンウイークに入る方楽しみですね。 私は先週の土曜日から一足お先に休みに入りました。 2週間の休みやはり嬉しいですね。 早速博多に行き、ミュージカルを観て娘と会い楽しんで来ました。 後半はどこにも行かず、家で大人しく過ごすつ…

夏野菜植え付け。ゴーヤにはおから。年寄りの畑仕事は忘れ物多し。

雨予報を期待して、水やりしなくていいように土日に夏野菜の植え付けをしました。 しかし今日はひどい雨。こんなに降ったら種が流れてしまった事でしょう。 なかなか思うようにはいかないもんですね。 土曜日は石灰、堆肥を撒いて夫が耕うんしました。 そし…

採れたて野菜でお昼ごはん。

昨日は一歩も家から出ず引きこもり生活。ダラダラとテレビを見て動かず食べてばかり 怠惰な生活。 今朝は朝からラジオ体操、そして畑まで歩いて行きました。 いつもは収穫しかしないのに、珍しく草取りもしてきました。 明日雨が降ったらごめんなさい。 手前…

贅沢だなぁと思う事。

前澤さんが宇宙旅行に旅立ったとニュースで言っていました。 すごいですねぇ〜。夢がありますね。 なんでも旅行代金は50億円だとか!これはまたとんでもないお値段です! お金だせば民間人が宇宙に行ける時代になったのですね。 どんな景色でどんな体験をさ…

巻かない白菜で漬物。

まだまだ暑い。そして雨も降らない。 畑の野菜の成長が心配です。 白菜が巻かないのです。 寒いときゅっと丸まって巻いていくのだろうが、この暑さでだらっ〜となったまま。 人間と同じなのか。暑さでだらけてしまっている。 まく時期と温度は大事のようです…

秋冬野菜の種まき、家庭菜園おすすめ野菜。

夏野菜も終わり、秋冬野菜の種まき、植え付けシーズンですね。 秋冬の野菜の栽培は病害虫も少ないので、初心者でも育てやすいです。 今日まいた秋冬野菜の種、苗を紹介します。 らっきょう こちらは栽培期間がながく来年の春収穫となります。一度植え付ける…

モリンガの成長記録・野菜の発芽・家庭菜園

モリンガ成長記録 8月11日 種まき 20粒 8月19日 発芽は 12株 9月11日 順調に成長し20cm程度となる。寒さに弱いので鉢に植替える。 これまで順調に大きくなっています。 手入れは土が乾いたら水をやる位です。 このまましばらく様子を見ていきます。 pannsuki…

落花生おおまさり、安納芋収穫。

午前中は畑仕事、午後は台所仕事今日はよく働きました。 落花生、さつまいも、四角豆、里芋など収穫しました。 落花生はおおまさりです。 さつまいもは安納芋 まだ小さな芋の時獣に食べられたので、心配しましたがちゃんと収穫出来ました。 このまましばらく…

長雨後の畑の手入れ。かぼちゃ、ミョウガ、ささげ、きゅうり

日曜日の朝 いい天気である。 「暑そうだから麦茶持って行くか」と夫は畑へ行く気満々だった。 長雨で荒れてしまった畑の手入れである。 私はスマホいじりながら「私も行くよ」と声掛けした。 そしていつの間にかスマホに夢中になっていた。 なかなか夫から…

朝の会話で気付いたアフガニスタン。食べられるゴーヤの種!

朝から雷がピカピカドンドンそして雨 今日は出校日なんですね。 子供達も雨の中大変だ。気をつけて帰っておいで。 おはよう、いってらっしゃ~いくらいの会話位しかない夫婦二人の朝。 今朝は珍しく会話が長かった。 朝はコーヒーとパン位しか食べない夫が皿…

モリンガの芽が出ました!

今日は久しぶりに青空が見え日差しがさしました。 やはり気持ちがいいですね。 そしてもうひとつ嬉しい事がありました。 モリンガの芽が出てきたのです。 モモンガではなくモリンガです。 先週とあるカフェの雑貨コーナーでモリンガを見つけたのです。 モリ…

蘇ったイチジクの木!

イチジクが大好きで近くの園芸店で2年前に購入したイチジクの木 狭い庭には植える場所がないのでプランターに植えました。 買ってきた年はなかなか葉が出てこなくて茎のみ…生きてるのか死んでしまったのかわからずとりあえず水はやっていました。 そして昨年…

白いゴーヤと柿?いやトマトなり

菜園仲間から頂いた白いゴーヤとオレンジのトマト 私は柿かな?と思ったのですが写真で見るとトマトに 見えますかね(笑) 白いゴーヤお味は苦みが少なくそのまま生で食べやすい。 食感は緑のゴーヤと変わらないです。 苦みが嫌いな方には白ゴーヤおすすめです…